老若男女問わず人気なスイーツのひとつ『クレープ』。そんなクレープが美味しく食べられる大阪のおすすめ店舗をまとめました。おすすめできる理由は味だけではありません。食事体験自体の質の高さが求められる現代におけるポイントを、マーケティング視点も交えながらご紹介！
大阪のおすすめクレープ店に共通する人気の理由とは
大阪は「食い倒れの街」として知られ、スイーツ激戦区でもあります。その中でも人気を博しているクレープ店には、単に美味しいだけでない、緻密なマーケティング戦略が見て取れます。
さっそく人気の理由を探ってみましょう。
■クレープのスタイルで差別化
クレープと一言でいっても、さまざまな形態があります。他の多くの店舗とは一味違ったスタイルで提供することで差別化ができて、顧客の興味関心を引くことができます。
たとえば、高級バターであるエシレバターをふんだんに使用した、バターや生地が主役の「バターシュガークレープ」は、シンプルでありながら高級路線の「大人の贅沢スイーツ」のポジショニングを取っています。一方で若者に対しては、生クリームたっぷり・フルーツたっぷりなどの中身の充実度や写真映えが重視されたクレープが受ける場合もあります。
ターゲットや商圏を考慮して、どのように差別化を図るかを詰めていくと良いでしょう。
■SNS映えで話題に
ボリューム感やインパクトのあるビジュアルで提供すれば、若年層や観光客を惹きつけやすいです。「ここでしか食べられない・写真を撮れない」クレープはネタ性があり、わざわざ行って食べて写真を撮りたくなるものです。
たとえば、生クリームの増量オプションや自由なトッピングオプションなどを設けると、話題性がぐっと高まるでしょう。話題性が高まり、SNSでその情報が拡散されることで、人がさらに人を呼び、集客力に繋がります。
■限定感の強化
人は「限定」という言葉に弱いです。いつでもどこでも味わえるものではないと知ると、その限定感に心が惹かれる顧客も多いはずです。
たとえば、複数店舗を展開している場合は特定の店舗限定のメニューを作ったり、季節限定など特定の期間限定のメニューを作ったり、1日〇個のように数量限定メニューを用意する効果的でしょう。
■圧倒的なブランド力
老舗や特定の地域で長く愛されている店舗は、やはりブランド力が強力です。「わざわざ行く価値がある」というブランド体験自体が、新規顧客を掴み、次々とリピーターも生みます。このような店舗は、オフラインの口コミでも十分に情報が広まりますが、オンラインでもそのブランド力を見せることで、さらに有名度が加速するでしょう。
大阪で美味しいと話題のクレープ店まとめ
■クレープリー・アルション
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目４−１８
06-6212-2270
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/d5rNnGHZQFgEZjYGA
HP：https://www.anjou.co.jp/shop/crepe/
Instagram：https://www.instagram.com/creperie.alcyon.namba/
日本初の本格クレープ？！まさにクレープの老舗です。難波裏通りにある黄色の壁とレンガが特徴の、フランスの香りが漂うこぢんまりしたクラシックな洋館でクレープが味わえます。この洋館自体も1952年に建てられており、非常に魅力的な建築です。厳選された食材と確かな技術で焼き上げられたクレープは絶品です。大阪で一度は立ち寄りたい店舗。
■クレープリー・スタンド・シャンデレール
〒530-0014 大阪府大阪市北区鶴野町１−９ 梅田ゲートタワー1階
06-6374-9012
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/T3Ztz5LXq5JNoFLq5
HP：https://chandeleur-crepe.jp/
立地も抜群で梅田駅から徒歩約6分のところにあるクレープの専門店。店内のインテリアからフランスっぽい雰囲気が感じられます。クレープのメニューは食事系からデザート系まで大変豊富で、選びきれません。旬の食材を楽しめる月ごとに変わるメニューもあるので、毎月通いたくなります。
■ヨーキーズ クレープリー
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田１丁目１−３
06-6292-5622
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/EnbVt1V7hwoPn8LT7
HP：https://yorkys-creperie.com/
Instagram：https://www.instagram.com/yorkys_creperie/
こちらも立ち寄りやすい梅田にあるクレープ店。さまざまなデザートクレープが楽しめますが、特に注目なのが「クリームブリュレ」。もちもちの生地と表面をカリッとに炙ったとろとろブリュレの組み合わせが堪りません。中にはバニラアイスと自家製ベリーソースまで隠れており、まさに至福のデザート。
■Mel Potベルファ都島店
〒5340016 大阪府 大阪府大阪市都島区友渕町2-13-34 ベルファ都島1Fフードコート
070-9311-8880
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/BCs9fx8W6BDHNrJ68
Instagram：https://www.instagram.com/melpot_crepe/
TikTok：https://www.tiktok.com/@melpot_osaka_miyakojima
100%天然蜂蜜を使用したユニークなクレープをはじめ、アサイーボウルやグリークヨーグルト、ドリンクまで楽しめる店舗。メニューが豊富なので、家族で訪れても各々が好きなものを楽しめます。ショッピングモールの中にありテイクアウトができるので、お買い物の帰りに立ち寄る人もたくさん。
■あまのじゃく
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋４丁目５−２ 103
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/MDzbakLRfAFLTcFX7
Instagram：https://www.instagram.com/crepe.amanojyaku
「消費期限3分」で話題のクレープ店。焼きたての食感を重視するあまり、設けられた消費期限です。その食感を存分に楽しむなら、シンプルな「シュガーバター」がおすすめ。ですがその他の、平日のみ数量限定の「ブリュレ」や季節限定のメニューなども興味深いです。よくあるもちもちの生地ではなく、こだわり抜かれた珍しいサクサク生地が唯一無二。
魅力が詰まった大阪で人気のクレープ店
いかがでしょうか。
大阪で美味しいと人気のクレープ店は、どこも魅力がたっぷりですよね。それぞれ違う良さがあり、思わずクレープ店巡りをしたくなります。
店舗集客にお悩みの方、集客力をさらに強化したい方は、ぜひ一度ご相談ください。
